お惣菜の通販(お取り寄せ)専門店-知久屋本店のお惣菜・マクロビ惣菜は、化学調味料・合成着色料・合成保存料 無添加のこだわりのお惣菜です

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知久屋の冷凍シリーズ

男爵芋のほくほくコロッケ

家でも出来たての味

男爵芋のほくほくコロッケ

知久屋店舗でも大人気のホクホクコロッケ。
パン粉付けした状態で冷凍していますので、
油で揚げるだけで、いつでもお店の味を楽しめます。

一袋※5個入り450円(税別)

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美味しいコロッケの揚げかた

美味しいコロッケの揚げかた

  • 凍ったコロッケを170℃の油へ。油の温度を下げないよう1〜3個ずつ揚げる。

    凍ったコロッケを170℃の油へ。
    油の温度を下げないよう
    1〜3個ずつ揚げる。

  • 温度を保ちながら、6分間揚げる。最初の1分程度は、箸で触らないことがポイント

    温度を保ちながら、6分間揚げる。
    最初の1分程度は、
    箸で触らないことがポイント

  • コロッケがキツネ色になったら出来上がりの合図。油を切ってお召し上がりください

    コロッケがキツネ色になったら
    出来上がりの合図。
    油を切ってお召し上がりください

知久屋の黒はんぺんフライ

サッと簡単!油で揚げて出来上がり

知久屋の黒はんぺんフライ

静岡県民にはお馴染みの黒はんぺん。
イワシやサバ、タラなどを原料とした、魚の旨みを存分に味わえる一品です。
ご飯のお供はもちろん、お弁当やお酒のおつまみにもぴったりです。

一袋※5枚入り400円(税別)

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美味しい黒はんぺんの揚げかた

美味しい黒はんぺんの揚げかた

  • 凍った黒はんぺんを170℃の油へ。油の温度を下げないよう1〜3個ずつ揚げる。

    凍った黒はんぺんを170℃の油へ。
    油の温度を下げないよう
    1〜3個ずつ揚げる。

  • 温度を保ちながら、3分間揚げる。最初の1分程度は、箸で触らないことがポイント

    温度を保ちながら、3分間揚げる。
    最初の1分程度は、
    箸で触らないことがポイント

  • 黒はんぺんがキツネ色になったら出来上がりの合図。油を切ってお召し上がりください

    黒はんぺんがキツネ色になったら
    出来上がりの合図。
    油を切ってお召し上がりください

ちくや浜松餃子

ちくや浜松餃子

浜松を代表するグルメ「浜松餃子」。
素材一つひとつを丁寧にこだわった健康惣菜知久屋ならではの、
身体においしいヘルシー餃子をご賞味ください。

一袋※20個入り580円(税別)

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美味しい餃子の焼きかた

美味しい餃子の焼きかた

  • よく熱したフライパンにごま油をひき凍った餃子と水180ccを入れる

    よく熱したフライパンに
    ごま油をひき凍った餃子と
    水180ccを入れる

  • 蓋をして水分が無くなるまで、強火で蒸し焼きに。ピチピチと音が変わったら蓋をとる

    蓋をして水分が無くなるまで、
    強火で蒸し焼きに。
    ピチピチと音が変わったら蓋をとる

  • 中火で余計な水分を飛ばし、焼き目がキツネ色になったら出来上がり

    中火で余計な水分を飛ばし、
    焼き目がキツネ色になったら
    出来上がり

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