健康の味を
食卓に。

「知久屋農園赤大根の塩糀漬」は知久屋農園で採れた鮮やかな赤大根を使用！

塩糀も自家製！ほんのりとした塩味と糀の甘味が絶妙。 自然な赤色は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンによるものです。

自家製の塩糀に漬け込むことで、赤大根の本来の味を引き出し、まろやかな旨味と深みが引き立ちました。

箸休めにもなり、食卓に彩りを添える一品です。